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食品安全知識進課堂 餐企合作促就業
發布日期:2021-09-16
9月14日,重慶市巴南區餐飲食品安全知識進職校課堂暨知名餐企聯動職校定向培養促就業活動在我校正式啟動。
民盟中央常委、原重慶市政協副主席陳萬志,重慶市市場管理局、巴南區市場管理局相關負責人及知名餐飲企業代表,在廖小兵校長等校級領導的陪同下,參觀了學校各專業技能展示展臺和烹飪、餐飲等專業實訓室,之后移步到學術報告廳聽取刁霖老師食品安全知識講座。
講座結束以后,領導一行來到學校2號樓會議室,開食品安全校企座談會。陳主席在會上肯定校企合作與人才定向培養工作;同時指出學校要重視自身的食品安全問題,做烹飪專業學生的榜樣,讓學生吃得健康、吃得放心;通過教育抓安全,培養一批餐飲食品安全管理的專業型人才隊伍,實現餐飲食品安全關口前移和食品安全社會共治,有效解決餐飲企業對食品安全管理人才的渴求,更好地解決餐飲食品安全的問題短板,同時提升餐飲服務的品質和質量。

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